鹹湯圓

來日本定居即將滿兩年,其中的收穫之一就是學會去嘗試做

特別是在這裡嘴饞想吃台灣味時,唯一解決的辦法就是訓練自己的手藝

所以元宵節想吃湯圓當然也是要自己動手做囉!!


坦白說有些時候就連自己都不太敢相信竟然能變得這麼的賢慧

如果我家阿母知道我的手藝進步到這個程度,想必會不敢相信現在的我

是當初那個到了快三十歲還只會煮玉米濃湯和番茄炒蛋的笨女兒吧!!哈哈~~~

湯圓食譜是參考 小小米桶的寫食廚房

鹹湯圓


用菠菜來取代春菊味道也很不錯~

鹹湯圓2


外皮是用日本的白玉粉和丸子粉混合,只可惜口感還是不夠有Q勁.

鹹湯圓1



2011/02/19 01:11 | 主婦實驗料理COMMENT(0)  TOP

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