鶏つくね焼き

最近日本的天氣實在很詭異,前兩天又是刮大風又是下雪

沒辦法帶妹妹出門散步 只好窩在家裡懶散的看幾部日劇和小說

看了中山美穗和木村拓哉的<沈睡的森林> 又看了中居正廣和竹內結子的<白影>

掉幾滴眼淚 發洩一下情緒 順便藉著劇情滋養一下女性荷爾蒙

加上最近喝的膠原蛋白 突然發現自己變得容光換發 皮膚超水嫩

在心情極佳的壯態下 每天固定的烹飪時間也變得更有樂趣了~~~


鶏つくね焼き



材料 水煮竹筍100g 雞絞肉200g

調味料 醬油1/2大匙 味噌 太白粉各1大匙 細葱末適量


作法 水煮竹筍切成小丁狀和雞絞肉及調味料一起拌勻成團

再將拌好的肉泥捏成丸子形狀 放入烤箱200度 烤10分鐘即完成

  

烤雞肉丸
 



2010 3 10

2010/03/11 11:44 | 主婦實驗料理COMMENT(6)  TOP

留言:

No title

這幾天為了我家這隻小的傷透腦筋,因為他吃厭了我之前為他準備的食物,現在要嚐試新花樣,這道雞肉丸看起來真可口,明天我就來做做,希望他會喜歡.

No:179 2010/03/11 14:19 | YEN #- URL [ 編集 ]

Re: No title

> 這幾天為了我家這隻小的傷透腦筋,因為他吃厭了我之前為他準備的食物,現在要嚐試新花樣,這道雞肉丸看起來真可口,明天我就來做做,希望他會喜歡.


小朋友要吃的話 可以多加入一點蔬菜 像是紅蘿蔔玉米之類
應該也很不錯e-466

No:180 2010/03/11 15:57 | 咪咪 #- URL [ 編集 ]

No title

好可口喔!!
做法沒有那麼繁複,加了竹筍後感覺口感更豐富了,
改天來嘗試看看!!

No:181 2010/03/11 22:20 | 魚丸 #- URL編集 ]

No title

你的雞肉丸看起來好好粗喔v-218

No:182 2010/03/12 00:08 | 果醬 #- URL [ 編集 ]

Re: No title

> 好可口喔!!
> 做法沒有那麼繁複,加了竹筍後感覺口感更豐富了,
> 改天來嘗試看看!!


這個灑上七味唐辛子搭配啤酒當下酒菜也很不錯吃ㄛ!!v-218

No:185 2010/03/12 08:35 | 咪咪 #- URL [ 編集 ]

Re: No title

> 你的雞肉丸看起來好好粗喔v-218

謝謝啦~~v-290

No:186 2010/03/12 08:36 | 咪咪 #- URL [ 編集 ]

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